Cómo hacer sorbete de limón El sorbete de limón es de los cócteles o postres más refrescantes y deliciosos que se pueden tomar en cualquier época del año. Es muy recomendable su ingesta porque el sorbete no contiene ingredientes grasos, de modo que es menos calórico que los helados y su textura es más líquida.…
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Descubren el secreto para que el helado no gotee Que el helado no gotee es una aspiración de todos los amantes a este delicioso producto desde siempre. Se trata de una aspiración que las empresas alimentarias llevan décadas intentando conseguir hasta que ha llegado la que, parece, puede ser la solución definitiva. Trabajos avalados por…
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Los beneficios de los helados para los niños Los helados para los niños son placer para el paladar y diversión. Mientras tanto, padres y madres pueden estar tranquilos por lo mucho que aportan, siempre y cuando se escojan opciones caseras o artesanas. Veamos por qué. 1. Ricos en nutrientes Los helados que se elaboran a…
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¿Cuántos tipos de helados existen? Una primera gran clasificación de los tipos de helados que existen podría diferenciar entre los helados industriales y los artesanales. Para elaborar estos últimos, se emplea más cantidad y más calidad en la materia prima utilizada, de lo que da buena cuenta una visita a nuestra fábrica. Pero en cada…
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¿Son los helados nutritivos? La Sociedad Española de Medicina Familiar y Comunitaria (SEMFYC) considera que los helados que tienen como ingrediente base la leche son helados nutritivos. Estos alimentos destacan por su alto contenido en vitaminas procedentes de la leche y su riqueza en aminoácidos esenciales. Los helados contienen a su vez un alto contenido…
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¿Por qué sabe el helado más dulce cuando se calienta? El dulzor de un alimento depende de la cantidad de azúcar que tiene. Sin embargo, los helados saben más dulce estando calientes que estando frío. ¿Por qué ocurre esto? El helado más dulce es caliente porque el sabor dulce depende de unas células presentes en…
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¿Por qué tomamos helados? Si hay algo que da gusto tomar en verano, es un helado. Esa mezcla de agua, leche y azúcar -a lo que le podemos añadir todo lo que queramos- tiene una larga historia. No podía ser de otro modo: el primer helado apareció en China hace 4.000 años. Considerado una delicatessen, era una pasta de…
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Los antojos dulces te van a perseguir durante toda esta etapa del embarazo, por ello es muy posible que los helados formen parte de los alimentos que más te apetezca consumir. Pero tranquila, te vamos a contar cuándo es aconsejable tomar helado en el embarazo, presta atención. No es ningún secreto que debes tomar nota de los alimentos…
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El helado puede ser un vehículo adecuado para proporcionar una parte significativa de las proteínas que requieren los niños. Además, las proteínas de los helados, debido a que son exclusivamente de origen lácteo, son de buena calidad nutricional El contenido de proteínas y su riqueza en aminoácidos esenciales son una de las características nutricionales de…
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El helado como postre: Los helados se pueden integrar como postre de las comidas, alternándolos con el consumo de frutas, siempre y cuando en la misma comida o en la distribución de las comidas del día se incluyan las raciones necesarias de vegetales. Es decir, los helados no pueden sustituir a las frutas nutricionalmente, pero…
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